Además, en el marco del Proyecto de Extensión “Periodismo en la Universidad y la Escuela Secundaria”, se publica anualmente la Revista «Mal de Ojos: mirar fuerte los temas que nos comprometen”
Asimismo, docentes e investigadores participan de otras publicaciones científicas universitarias y de redes académicas:
A raíz de eventos y jornadas, también se ha propiciado la publicación y/o recopilación de artículos: